Deretter måtte jeg bake Sucksékake. Lager den i muffinsformer, for da er det så greit å bare ta opp en til kaffen når en har lyst på. Så slipper man å spise flere stykker på en gang. Noe som jo kan være fristende hvis hele kaka står på bordet. 😉
Nå er alt i fryseren, klart til påske.
Vel, nesten alt da…vi må ha en liten smak til kaffen 😄
Hvis du har lyst på oppskrift, så finner du dem under her:
Fra min velbrukte oppskriftsbok fra 1973 ☺️
Her kan du velge mellom to slags glasur. Den over er en glatt glasur
Denne under er mer smørkremglasur med kakao og kaffe.
Jeg er ikke helt til stede når jeg har det sånn…er her, men orker liksom ikke forholde meg til ting, og folk på samme måte som når hue er på plass. Vil egentlig bare være for meg selv og i fred..
Heldigvis er den svarte sekken borte, den forsvinner ofte av seg selv, og det vet jeg jo, men fort gjort å glemme det når jeg er midt i, og inni “sekken”. Eller det er ikke helt riktig, for den forsvinner oftest når jeg klarer å kaste av meg ting jeg grubler, bekymrer meg over, og blir lei meg for..
Vi har gjort litt andre ting denne uka, bare for å bryte opp litt. Vi har farta litt, vært på Kafé ..ikke gjort så veldig mye praktisk jobbing..
Vært midt i dyreparken i Gjengstøa…Gjengstøa zoo og jeg har til og med vært på en liten Topptur, denne gangen ikke i reprise 😉
Kan vise deg den senere 🙂
I dag er vi begge litt trøtte, og late, det har regnet mye i går og i dag, så,det var perfekt dag for avslapning. Dessuten er det fredag, og nesten helg 🙂
Jeg fikk strøket klærne mens jeg hørte lydboka Atlas, så har vi sitti her i “gammelstua” og tatt oss en tur “på kafé” igjen. 😉
Vi kjøpte nemlig ikke bare med oss skolebrød i går, neida…vi skeier ut med ostekake i dag. 😁😄
Jeg stryker klær med utsikt over hagen, mot sjøen, og fikk igjen øye på rådyr.
Det er visst mye god mat rundt her ☺️
Når jeg så kom ned til kaffe og kake, fikk jeg snap fra søskenbarnet til Olav.
Han bor slik til at han ser alle cruiseskip som kommer nordfra, før oss, og da får jeg jo ofte vite at det kommer et skip eller flere vår vei.
I dag var det
Så som du skjønner, så er det ikke kjedelig her vi bor.
Mye underholdning 😀
Det som er godt med at hue er på plass igjen, er at jeg plutselig finner glede i bloggen igjen, har mye å skrive om og vise dere. Jeg har jo vært helt tom der også en stund..
Ikke minst var det følelsen, den gode følelsen jeg har pleid å ha her, i og rundt Huset, som plutselig var tilbake da jeg gikk ut og sjekket postkassa tidligere i dag. Regnværet hadde gitt seg, og alt er frodig og grønt, sjøen rolig og det luktet sommer 🙂
Den følelsen av glede og takknemlighet for at vi bor her, at vi kan nyte alt dette rundt oss, og den tryggheten jeg kjenner her. ☺️
Sååå godt å kjenne disse gode tankene og følelsene etter en lang tids dvale 🥰
For det første er det billig strøm…jeg mener, virkelig billig.
For det andre, så skal jeg ikke gjøre noe annet, og da orker jeg å bake. Hverdagene er det såpass med andre gjøremål at jeg ikke har kapasitet til å bake.
For det tredje, så skal jeg på Kyrksæterøra på tirsdag, og da får jeg endelig mulighet til å gå innom Helsesenteret med en kake, og hilse på dem. Har hatt planer om det i snart et år nå.. 🙈
Lovte at jeg skulle komme innom, og ta med kake…vi snakket jo mye med de som jobber der mens svigerfar levde, og ved hans bortgang, og de er helt supre folk som jobber der.
Både flinke og empatiske mennesker, og koselige å snakke med. ☺️
Det måtte bli Ole’s saltkake Du finner oppskriften i det innlegget
Ikke lekkert dandert for bilder, men de er så gode at vi måtte smake et stykke av begge, så bak i vei 😄
Så ble det enkel frokost før vi fikk med oss sendingen på Nrk
Når vi ikke drar noe sted, er det veldig koselig å følge 17. maisendinga i hele landet.
Og jammen meg kom Kongen også 🥰
En liten fotoseanse ble det også 🤣
Kysset ble ikke med 😁🙊
Vi måtte jo ha et skikkelig bilde til slutt 😄
Dette så du i det andre innlegget også
Så ble det skikkelig 17. mai lunsj. Pølser hører jo med til denne dagen 😄
Etterpå trakk vi inn i den andre stua. Litt må vi jo bevege oss på en slik dag 😂
Det har regna og blåst, og så kom sola innimellom… med andre ord: Veldig godt å kose seg inne.
Til kaffen hadde jeg kjøpt et par kakestykker, jordbær og bringebær, og det smakte godt 🙂
Fikk bilder av barnebarna også, og Sarah som er russ, tok seg tid til å skrive litt med mormor, og sendte en snap av henne i russedressen.
Mormor blir helt rørt, og skulle så gjerne vært der og sett henne i russetoget i Halden ☺️
Jeg er sliten, vondt i kroppen og hodet… merkes at jeg har sjauet med for mye, men da er det så godt å kunne slappe av hjemme. Jeg er så takknemlig for at jeg har det så godt på tross av dette
Ettersom vi ikke har grillvær i dag, ble det enkelt koldtbord til middag. Tok visst ikke bilde 🙊
Jeg var tidligere vant til at vi kjøpte en softis på ettermiddagen når vi hadde sett folketoget, men da må vi på Kyrksæterøra.
Men vi har kronesis, og is er is ☺️ Nesten da..😄
Håper dagen din har vært fin, enten du har vært ute eller hjemme. Med familie eller alene. 🥰
Selv er jeg heldig og har en å dele dagene med, og da er det litt enklere å ikke savne barn og barnebarn for mye på slike dager ☺️❤️
Hadde epler som var litt “gamle ” og de kastes ikke. Så enten blir det juice, eller som i dag, eplekake.
Godt å ha litt i fryseren. Vi går jo ikke på Kafé så ofte, så da må vi gjøre det hjemme ☺️
Synes nesten det er enda koseligere jeg. Sitte i stua vår, med varme i ovnen, noe koselig på tv, og være pensjonister på hjemmekafé en helt vanlig tirsdag 😄
Ettersom det regner i dag, så venter vi til i morra med mer vedjobbing
Sendte dette til noen tidlig i dag, derfor står det god morgen 😉
Dette bildet er fra i dag tidlig. Månen skinner gjennom bjørka
Jeg fikk støvsugd nesten hele huset, og strøket nye gardiner til stua.
Var så heldig å komme over gardiner til 50% da jeg var innom Europris, så da slapp jeg å henge opp de grå igjen. 🙂
Disse er blågrønne, og passer fint nå på vinteren synes vi ☺️
Utpå ettermiddagen gikk vi på kaffebesøk, og du ser huset vi skulle til her
Kort vei, så det var godt å få litt frisk luft og gå. Fint vær også
Straks framme
Så kan vi se over til oss 🙂
Vi ble ønsket velkommen med denne solnedgangen, tente lys, og gode klemmer 🥰
Og fikk en veldig koselig ettermiddag, og timene gikk fort
Det var ikke måte på til mye kaker, krem og is, så nå må vi ta flere måneder med salat. 😄 Her sees ikke alt 😉
Utsikten fra stuevinduet deres
Så var det på tide å gå hjem igjen. Vi i 60 åra blir jo slitne 😄
90 og 72 åringen ville nesten ikke at vi skulle gå ☺️
Så det blir flere slike kaffestunder tenker jeg, for hun er litt misunnelig på solnedgangene våre 😉 Og vi er misunnelig på at de har sol på hele huset om vinteren litt midt på dagen 😀
Hun sendte med oppskrifta som bilde fra sin oppskriftabok, og der sto det mamma over. Koselig å få arve hennes arvede oppskrift 🙂❤️
Først skrev jeg den i oppskriftsboka mi ☺️
Her er resultatet
Lagde et par i sandkakeform så vi kunne smake 😉
Etterpå ble det sucksékake i muffinsformer
Da var det godt å være ferdig 🙂
Blir så sliten, og får vondt i kroppen igjen. Det er ikke som før lenger å bake. Klarer ikke kose meg like mye, men glad jeg fikk bakt disse to ihvertfall ☺️
Vi har smakt, og de er godkjent av mannen, så da er jo mission completed 😄
Mens jeg snakket med ene søstra mi på tlf, fikk jeg strøket klær.
Så fikk vi litt fisk av en hyttenabo, som hadde vært på sjøen, så det ble vakumering, samtidig som jeg lagde middag.
Ellers er det mildvær, og snøen smelter bort.
Et lite glimt av solnedgangen 🥰
Og nå…avslapning og gjøre ferdig drømmefangeren ☺️
Vi fikk en del epler på trærne våre i år, men hva hjelper det når rognebærmidden ødelegger alle? Ser ikke mye fristende ut disse. Så jeg måtte nok bruke kjøpeepler.
Det er ikke mye som slår fersk eplekake og is. Nå holdt det med bare eplekake for oss i dag. Er jo bare torsdag 😁
Ikke for at det har noe å si for oss hvilken dag det er da, for har vi lyst, har vi lov. Og hadde vi hatt vett, hadde vi latt vær kake også 😉
Men i dag ble vi fristet av den gode lukta, så det ble et stort stykke på hver. Og det smakte veldig godt! 😀
