Det ble en rolig dag

Og godt var det.

Som jeg nevnte i dette innlegget så sov jeg både lenge og godt i natt.  Men det resulterte i en kropp som absolutt ikke var i noe jobbemodus. Allikevel har jeg fått vasket gulvene og ryddet litt.

Klesvaska ble hengt opp, og jeg har lagd meg middag til og med.  I dag ble det hjemmelagde hysekaker (har med fra Gjengstøa), poteter og ertestuing.

Er heldigvis sånn at jeg fint klarer å lage middag til en person, og jeg har jo funnet ut at jeg må ha poteter innimellom, så da er det bare å koke det, og finne noe godt til.

 

I går testet jeg airfryeren på ribbebiter. Har med det også, og ettersom jeg ikke klarte å bestemme meg for hva jeg hadde lyst på før etter at klokka hadde passert 16 tenkte jeg at det ikke var så enkelt å tine noe i en fei.

 

Men så hadde jeg lest at noen hadde varmet ribbe i airfryeren, og det uten å tine dem først.  Så da gjorde jeg likegodt det jeg også.

Rett fra fryseren, og i airfryeren på 200 grader i 15 minutter.  Og jammen meg ble de helt perfekt, Saftige og møre, og sprø svor. Har du sett på maken!

Det smakte veldig godt, og jeg må ha meg airfryer, det er ihvertfall helt sikkert.

 

Etter middagen i dag, ble det en kaffe med noen biter 70 % sjokolade, før jeg flatet ut på sofaen. Dorma litt, men sovna ikke helt. Uansett gjorde det godt.

 

Hadde tenkt å kjøre ut og handle i dag, for eplekaka som jeg hadde tenkt å bake måtte utgå for jeg manglet egg.  Glemte det, men det var like greit, for jeg orket egentlig ikke bake i dag likevel.

 

Jeg har vannet grønnsakene i drivhuset, og der har Billy satt inn en stol og et bord, mest fordi det regner så mye ute, men han sa at jeg fikk ta med kaffekoppen og sette meg litt der. 😉

Koselig var det. Men jeg tok kaffekoppen i stua inne jeg.

Fine tomater er på vei, og flere andre grønnsaker.  Gror godt! 🙂

Planta på trappa kommer med flere flotte blomster, Sommer asters er det visst.

Ellers så sitter jeg nå her med pc’n, tv og fluesmekkeren.  Selv om jeg har knertet en hel haug med fluer i dag, så er det jammen meg flere igjen.

Odd Børretzen sa at han hatet måker, men jeg må si, at jeg hater fluer.  Det er så mange av dem her, og når vinduer og dører står oppe, så må de jo komme inn. Sånn er det med fuktig vær, og mye trær og grønt rundt huset.

 

Tror jammen meg jeg tar en tidlig kveld i kveld også jeg.  Hadde jo tenkt å ta en tur til dattra mi, men det får jeg gjøre en dag siden.  Har jo god tid til det nå heldigvis 🙂

Hengekøya av palmeblader fra Paraguay er på plass, men jeg tror jeg velger senga 😉

 

 

 

Plutselig alene hjemme …

Billy sa jeg burde invitere en gjeng ungdommer (mente sikkert gamlinger) og ha hjemme alenefest når de dro avgårde på tur… 🤭

Men det orker jeg ikke nå. Trenger å roe ned litt etter en uke med mye sosialt, mye styr og forkjølelse i kroppen…

Regner ute, så det er godt å slappe av inne ☺️

Så jeg varmet opp fisk og poteter fra tirsdag, og bare slappet av etter at de dro.

De spiste litt av rabarbragrøten og lot resten stå igjen til meg, så det ble dessert til kaffen.

Så har jeg sett nyheter, sittet litt med pc,n og tv…også fikk jeg jammen meg lyst på mer godt.

Visste at det var en potetgullpose i skapet, for den satte jeg inn her om dagen. Barnebarna var på besøk og Billy serverte dem det..jeg spiste litt etterpå. Også var det jammen meg favorittpotetgullet mitt også.  Men det ble ikke så mye den dagen for jeg var mett.

 

Men nå kunne det smakt med noe godt…

Varmet først opp den ene vårrullen som lå igjen fra i går, for så å gå for å finne fram potetgullposen…men den var ikke der.  Tror du ikke gutta har spist opp resten! 😯😂

Det var jo de  som hadde kjøpt den da😊

Men de hadde heldigvis satt igjen posen med peanøtter, så da gjøv jeg løs på den…huff, ikke bra, men veldig godt! 😁

Magen min tåler ikke så mye av det, den blir litt slitsom å leve med etterpå…så jeg har ikke spist opp resten…bør nok sette den i skapet så jeg ikke tømmer den 😉

Bare litt til først da….bare litt 🙈😄

De serverte det til vaniljeis i går..og det er jo såå godt. I tillegg hadde Billy lagd innbakte bananer også, og de hadde jordbær og rips til. Herlighet, jeg kommer til å trille herfra til min eventuelle nye leilighet etterhvert. 🤭

Først spiste vi vårruller og grillmat, så det er jo ikke rart jeg blir mett 🙂

Har vært to koselige dager med sønnen min, Billy og barnebarna 🥰

Og selv om jeg nå trenger litt alenetid, så blir det plutselig ensomt også.

Heldigvis får jeg gode meldinger fra noen som tenker på meg, og det hjelper veldig.

Godt å ha venner som spør hvordan en har det 😍

24042024 – Slik ser…

En “nybakt” usminka 62 åring ut 😄

I dag er det min dag, og den skal nytes ☺️

Jeg slipper å lage middag..

Trenger ikke bake kake, det kjøpte jeg på Baker Lund i går på bestilling fra mannen i Huset 😉

Så til nå har jeg sjekket litt klær til konfirmasjonene de to neste helgene, strøket litt klær og malt litt.

Formen er laber for tida, også med litt forkjølelse tror jeg, så jeg tar det helt med ro jeg.

Gaver har jeg fått..

Olav kom med roser og sjokolade

Pakke i posten fra Wenche. Skikkelig koselig overraskelse 😀

 

Middagen akkurat slik jeg bestilte den.Olav kan lage mye god mat, men i dag ville jeg ha kylling helt enkelt 😄

Veldig gode kaker 😀

Ingen vits i å spise to kakestykker, eller bare et hver…her deles det, så får vi smakt begge to…og det er mer enn nok 😉☺️

Fint med tidlig “feiring” for da kan jeg “gå av meg” mat og kaker før sengetid 😄

Nå skal jeg inn og sjekke hilsener på facebook. Er jo der det kommer mest, men har også fått sms og telefoner i dag. Veldig koselig 🥰

Og fortsatt er det mye igjen av dagen min ☺️

Hjembakt brød

Det blir ikke bakt brød så ofte som før, men når jeg først baker det, så smaker det jo utrolig godt da 🙂 For ikke å nevne lukta av fersk gjærbakst 😀

 

Etter en natt med dårlig søvn pga smerter, og nesten  ikke noe soving etter kl 03, så gjorde jeg som planlagt likevel. Det skulle bakes brød til påske!

Ikke mye som slår ferskt, hjembakt brød med smør, brun og gul ost. Det smakte sååå godt! 🙂

En kopp kakao til gjør prikken over i’en…eller “prikken” til brødskivene 😉

En aldri så liten tur i dag også, og det er godt for rygg og bein som verker veldig for tida. Lurer på om det er en prolaps igjen jeg..kjennes sånn ut. Har nemlig hatt det tidligere også. En liten høneblund tillot jeg meg også for å holde dagen ut 🙂

En gjeng med voksne og barn som fisker på andre siden

Satte meg litt i le for trekk, for den er iskald, men sola varmet godt

Aktiv og produktiv uke

Hvis du leste innlegget mitt i går, så har du fått med deg at jeg har hatt en aktiv uke

Vært sosial, og fått gjort en del her hjemme.

I går ble det endelig tid og ork til å gjøre rent begge bilene innvendig.

Det trengtes nå

Først gjorde jeg ren bilen til Olav.

Deretter min ☺️

Veldig godt at det er gjort, men tok både tid og energi. Så det ble ikke så mye mer gjort i går.

Lagde middag, og slappet av resten av dagen

Så fikk Olav 10 kg med torsk og hysefilét i går, og da ble det nesten 30 fiskekaker i dag

Planen var jo, som jeg skrev i går, at vi skulle ha kyllingfilet i dag, og fiskekaker i morra.

Men så var vi så “dumme” at vi smakte på fiskekaka, og da fristet ikke kylling i dag.

Så da ble det dette til middag i dag 😄

Nå skal jeg snart ta en dusj for å få bort litt stekelukt av kropp og klær…og da er det helg etterpå.

Må bare legge disse i fryseren først 😄

Godt å finne igjen. Må snart ta opp sildefiletene og lage kaker av det også. For ikke å glemme elgkjøttdeigen som også venter på å bli lagd til elgkarbonader 😁

Heldige vi som har så mye god mat. Skulle ønske jeg kunne dele det med de som sulter andre steder i verden…

Men de får vi hjelpe på annet vis..❤️

God fredag! ☺️

Makrellsuppe

I går fant vi ut at dagens middag skulle være makrellsuppe.

Ettersom mannen i huset holder på med trefelling m.m. for tida, bør jeg lage middag ihvertfall 😄

Så etter frokost, som består av havregrøt hver dag i ukedagene, (for meg) 😁 begynte jeg å skjære opp grønnsaker.

I denne suppa bruker vi kålrot, hodekål, gulrot, poteter, purreløk. Dette står og varmes på veldig svak varme 2-3 timer. Har også oppi litt grønnsak- og fiskebuljong.

Makrellfilétene ligger til tining. Fisket like utenfor her i fjor

Når alt er gjennomkokt, deles makrellen opp i småbiter, og legges oppi de siste 5 minuttene.

Det smaker så godt at det er lurt å ha nok til en dag til 😄 Og det har vi 🤭

Anbefaler deg å prøve denne. Enkel å lage, og knallgod. Jeg lover deg at suppa med kjøttbollene blir stående igjen 😂

Første gang jeg skulle smake denne var jeg skeptisk, og Olav varmet sodd samtidig, men makrellsuppa vinner da gitt 😁

Og jeg er veldig glad i sodd også ☺️

Når noen får for mye fisk i garnet…


Da drypper det litt på oss også. 😉

 

I går ble det derfor rensing og filetering av Hyse og torsk.

 

Torsken ble saltet ned,og fryst.

 

I dag ble det lagd fiskekaker av hyse.  Da var det ikke vanskelig å vite hva vi skulle ha til middag ☺️

 

1,2 kg hyse i filet

2 ts salt

1 ts pepper

3 ss potetmel

1 ss persille

6 dl helmelk

 

 

 

 

Fisketur i strålende vær 🌞

I går sa mannen at han kanskje skulle ut og fiske i dag.

Ettersom formen min har vært en del bedre de siste 3 dagene, så hadde jeg veldig lyst til å være med en tur.

Det er så fint å være på sjøen, og det blir ikke skikkelig fiskesesong om jeg ikke har vært med på en tur.

Så når jeg kom ned, spurte jeg om han hadde tenkt seg ut. Var ikke sikker, men når han hørte at jeg hadde tenkt å være med, ble han fort sikker 😄

Det var jo helt stille på sjøen 😍

Så etter en rask frokost, fant han fiskeutstyret, og vi kom oss avgårde rundt kl 8

Se bare hvor fint det var

Mann i soloppgang 😀

 

Det tok oss ikke lang tid å komme ut på Tåa, og han satte i gang med å fiske.

Men først på med krokene, mens jeg satt og nøt utsikten alle veier

Det var ikke mange rundene før fisken bet på 😀

Måkene kom raskt, og spesielt en var tett innpå og spurte om å få fisk

Jeg sitter klar til å ta av lokket på stampen når han får fisk. Kjekt med gammel GC caps 😄

En som venter på fisk

Det ble bra med fisk

10 store sei, 10 små og 1 lyr.

Etter lunsj gikk Olav i kjelleren og filéterte all fisken.

Jeg slappet av så lenge…eller bare litt da. Fant ut at jeg kunne legge teppeflis på de 2 trinna jeg skrapte i går, så jeg rakk ikke å slappe av så lenge før det ble min tur.

Vakumering sto for tur 🙂 Det ble 8,6 kg sei, og 1 kilo lyr

Nå har vi all fisken vi trenger for et år, og noe skal han lage seilaks av.

En produktiv dag igjen, og nå venter vi på at middagen skal bli ferdig.

Hva tror du det blir?

Selvfølgelig gjetta du det 😉

Fersk sei, og lever 😀  Jeg står over lever, men det var godt med nypoteter og smør 😉

Tror vi kommer til å sove godt til nattan.🙂

 

Avslutter med supefullmånen i natt som var.

Tatt ut av kontorvinduet. Skulle egentlig kunne se Saturn også, men det var for mye skyer til det. Fint var det 😍

Fra vinterdag i går, til sommerdag i dag 🌞

Ikke sikkert du skjønner toppteksten, men går du inn Her så ser du hvorfor ☺️

I dag våknet vi til 13° og sol igjen

Jeg våknet ikke før 8:30 for det ble sent før jeg sovnet.

Etter frokost var Olav raskt ute, for nå skulle veden i hus 😀

Ihvertfall det første laet

Det trilles ned i kjelleren

Og stables opp der

Jeg hadde ikke kropp til å hjelpe til med det i dag, den var ganske så vond både her og der etter denne uka.

Ellers pleier vi å bruke 2 trillbører, så jeg henter veden, han tar den ned og stabler.

Nå brukte jeg heller litt tid på å shine opp litt inne, for her har det blitt lite gjort de siste ukene.

Etterpå ville jeg ha ut puter på terrassen. Kan jo bli siste varme sommerdagen denne sesongen 🌞

Det ble langt på dag før vi kunne sette oss ned her, for Olav ga seg ikke med vedtrilling.

Vi visste også at dattra hans skulle komme innom, og i dag var ungene med også 😍

Da fikk bestefar litt hjelp 😀 Han gjemmer seg bak bestefar ☺️

Caisa hjalp bestemor med å mate måkene, for det har vi gjort mange ganger da hun var lita jente 🥰

Vi koste oss nede ved sjøen en liten stund, før vi måtte gå opp til gutta igjen.

Da satte vi oss endelig ut på terrassen.

Caisa fikk strikketøyet som hun begynte på en helg de var hos oss, for flere år siden, og da satt jenta og strikket helt til de skulle dra. Hun ville helst være her sa hun, så vi ble enige om at hun skulle komme en helg snart.

Det ble en koselig stund med dem, før de skulle hjem til kattene, og middag hos mormor.

Vi hadde ikke spist middag heller, og hadde planlagt grilling siden været var så fint.

Det smakte godt, og var veldig koselig å nyte maten ute igjen 🙂

Nå er alt ryddet inn, for resten av kvelden blir det sofatjeneste på meg, og godstolen på Olav 😀

En fin augustdag, og gradestokken viser i sola.. .

Håper dagen din har vært fin, enten du har hatt sol eller regn 🥰

Fishing i Valdres 😲

Neida, det er så klart fisking i Trondheimsleia 😉

Jeg våknet i dag tidlig, av at mannen gikk ut døra, og borte ble han.

Kom meg opp like etterpå, og hadde en mistanke om hvor han var…

Med det samme kjenner jeg at jeg gjerne skulle vært med, men samtidig så var ikke dette dagen da jeg orket å sitte i båt i 2-3 timer.

En veldig dårlig natt, så jeg startet litt rolig, med havregrøt og litt rydding.

Fikset litt på blomstene jeg fikk av Ingvild

Denne hadde vokst så lang,  at jeg måtte klippe den ned. Så da satte jeg blomstene i vase likegodt 🙂

Får passe bedre på den nå, så den ikke blir så lang.

Jeg fikk skrapt et trappetrinn, lagt sammen litt klær, og passet på å hvile før Olav kom.

Når jeg så han kom inn med båten gikk jeg ned for å hjelpe til litt.

Men først må båten på plass, og spyles.

Han renser fisken, jeg skyller den før den legges i balja

Det ble 13 sei, og en lyr. Mye mat til måkene også 😀

Det ble frokost på han, og lunsj på meg før han gikk i kjelleren og fileterte fisken.

Jeg kom akkurat da han var ferdig. Så kunne jeg legge all fisken opp på rist.

Min jobb er å vakumere når den får rent av vannet.

Så vi slapp seipanetter fra Dokka vi da 😉😄

Nå dro han bort til Atle, han har fått sild, så da blir det sild til oss også 😉

Om det blir sei eller sild til middag, det gjenstår å se. Godt begge deler, så Olav får bestemme hva han har mest lyst på, så fikser jeg det. ☺️

Om han måtte dra alene og fiske, så får han ihvertfall noe hjelp etterpå. Det er jo ikke annet enn selskap i meg når vi er ute og fisker uansett, for han fisker på 160 meter og bruker fiskehjul. Men det er veldig koselig å være med når været er som nå.

Det ble litt regn, men varmt i været, så da gjør ikke det noe. Vi gikk bare inn i naustet til det ga seg

En fin dag så langt. Veldig godt å ha fått noe av fisken i land, og snart i fryseren 😀

Ble ikke ferdig med innlegget før han kom med silda..

Når han var ferdig, var det bare å sette i gang med vakumering

Det ble 13 middager med 500 gram sei i hver pakke, og 1750 gram lyr, som skal brukes til fiskegrateng.

Hva tror du det blir til middag i dag? ☺️

Skal bare hvile litt først…får vondt i kroppen av alt sjø 😄