Som du sikkert har fått med deg, så hadde vi Bryllupsdag i går

Ettersom vi ikke orket så mye feiring, utsatte vi det til i dag.

Men det ble en fin dag likevel ☺️

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

I dag derimot, hadde vi lyst på litt ekstra god mat, og ettersom jeg var en tur på Kyrksæterøra, så kjøpte jeg med litt hjem.

Fant ut i går kveld, da jeg ikke fikk sove, at indrefilét av svin, det kunne smake godt nå.

Så da ble det sånn middag i dag, med mandelpoteter, grønnsaker, og veldig god saus (om jeg skal si det sjøl 😂) 😀  Mannen min gav meg 10 av 10 mulige poeng, så da er jeg fornøyd ☺️

Glemte at jeg skulle ha sånt fint matbilde, så jeg hadde knust potetene gitt 😁🙈

Kjøttet var utrolig mørt, og veldig godt! 😀

Det som er fint med svin indrefilét,  er at det ikke er tung mat.

Dermed orket vi kake til kaffen ☺️

Den marsipankaka var helt spesiell god, med friskt syltetøy i bunn, og vaniljekrem/pudding og litt vanlig krem. Burde hatt bilde fra sida, ser jeg, men kaka er borte nå sjø 🙈😂

Jeg klarte ikke hele sjokoladekaka i tillegg nå, men den var god, om enn litt tørr.

Så da har vi fått feiret dagen vår, og i dag var det veldig koselig å spise godt 😀🥰

I går fikk vi igjen lyst på hjemmelaget pizza, så da var det bare å sette deig, og finne noe å ha oppå.

Fant baconterninger i fryseren, og en boks med annanas.

Ost har vi alltid,  så det var enkelt.

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Men så mangler vi pizzasaus,  og da var det bare å mikse litt selv av det jeg fant.

Ketchup, lettrømme, majones og grillkrydder. Smakte til dette, og den ble faktisk god,  og ikke så rennende som pizzasaus på boks ofte er.

Hadde ikke så mye annet i hus nå, så da  brukte jeg det vi hadde.

Så skulle jeg kjevle ut deigen, og da viste det seg at kjevlet hadde flytta allerede 😲

Men ikke det lille barnekjevle,  så da måtte jeg bruke det. ☺

Kommer nok til å bruke det siden også, for det ble så enkelt å kjevle helt ut i kantene 😀

Hadde på saus, bacon, annanas og ost

Deigen este perfekt, og smaken totalt sett var det beste jeg hadde lagd i følge mannen min, så da ble det ikke noe til overs når kvelden var over 😄

For mye spist? Jepp, men det var jo helg 🙈☺

Du har sikkert fått med deg nå at vi fisker mye sjøl, eller kjøper av hyttenaboen, som fisker kveite og mye mer.

Sei er det vi får mest av, så det spiser vi en gang i uka, og vi blir ikke lei. 😀

Sist så stekte jeg løk ved siden av, men i dag blir det Sei med råkost

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Bruker ofte gulrot, salat, eple

Rasper eple og gulrot, og hakker opp salat.

Har oppi litt sitrondråper (hadde ikke fersk sitron for øyeblikket) og litt, bare bittelitt sukker ☺

Blander alt sammen, og setter det i kjøleskapet til vi skal spise. Lurt å lage dette litt tidlig, så det får blandet seg med sitrondråper og sukkeret.

Seien blandes i egg og mel, og stekes i soft margarin.  Må fjerne litt bein i fisken først da 😉

Dette er så godt, at det er bra vi lager bare porsjoner, for ellers ville vi spist altfor mye 😁

Og ja, jeg bruker mye smør, det har jeg lært av mannen min 🥰 Men det hender jeg steker uten også. Går fint det i teflonpanne  men ikke like godt.

Og mat er visst en av livets goder,  har jeg lært av en viss mann ☺❤

Dette smakte like godt som det ser ut ☺

I følge mannen, som er min beste matkritiker, så var fisken passe sprø utenpå, saftig inni, råkostsalaten perfekt sur og søt, og mandelpoteter til setter jo prikken over det hele 😀

Velbekomme!

Vi har hatt en koselig kveld.

Mannen har funnet en ny serie å se på, nemlig Great slave lake.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg følger med litt jeg også, ikke like fan som han, men det er fascinerende å se hvor tøffe disse folka er.

Jeg sitter med pc,n, lager album, leser blogger, og følger med på tv samtidig  ☺

Plutselig spurte mannen min?

“Du har ikke lyst på det samme som meg du da?”

Eh…før jeg rakk å tenke, sa jeg pizza?  Vi har nemlig en liten ferdigpizza i fryseren. 😁

Glemte at jeg tidligere i dag, hadde tenkt på vafler… 😀

Det var jo så klart det han hadde lyst på ☺

Og da var det bare å sette i gang vaffelpressa,  og dermed ble det vafler til kveldsmat. 😄

Det er jo aldri feil det, og jeg lager dem så lette som mulig for vi skal jo liksom passe vekta litt nå da 😁☺

Det kommer jo an på hvor mye en spiser også det 😄

Det ble et par vaffelplater til naboen også, og hun var ikke lei det. 😀

Liker du vafler?

Tenkte det var greit å legge ut dette innlegget litt sent, for da slapp du å bli frista til å lage ☺😉

I dag ble det stekt sei til middag igjen.  Vi har det en gang i uka, for vi fisker jo det selv hvert år, og det er en av de beste fiskeslagene jeg får.

Og når jeg er sliten og vil ha fisk, så er dette enkelt, og raskt å lage.

Noen ganger vender jeg fisken i egg, deretter mel med krydder for å få en litt annen smak i tillegg. Og da passer det godt med raspa gulrot, eple, og salat til.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Men i dag gjorde jeg det enkelt, så det ble seifilèt, vendt i mel som er blandet med aromat og pepper.  Stekt i soft margarin, og med poteter og gulrot til.

Stekt løk ved siden av også.  Det gir litt mer smak 😀

Andre ganger har jeg sei i form, med diverse grønnsaker, og inn i ovnen.  Det er litt mer jobb, så det får bli en annen gang. 😉

Mange måter å bruke sei på, og når den er ferdig filètert, så er det jo raskt å lage den til.  Må bare fjerne litt ben først ☺

Vi ordner porsjonspakker på 500 gram, for da blir det ingen rester. Mer enn nok det til 2 personer.

God middag! 😀

Fikk du med deg mine gode, stekte Poteter ?

Jeg syntes det var for gæli å kaste dem, og fant ut at de kunne jo brukes til middagen i dag.

For da bestemte jeg meg for at vi skulle ha pannekaker, tomatsuppe,  og bacon. Skikkelig fin slankemat på en mandag ☺

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Da måtte det vel passe med stekte poteter til?

Som tenkt, så gjort…

En som ikke hadde tid til å vente på fotografen,  som for en gangs skyld husket å ta bilder 😁

Får ta på nytt da 😀

Det viste seg at faren til Olav alltid måtte ha poteter til pannekakene, så det ble populært det. Da gikk de ikke til spille.

Man skal jo ikke kaste mat 😳😯☺

Det smakte godt! 😀

Som du kunne lese HER, så har vi hatt en litt morsom dag så langt.  😀

Vi lever etter mottoet; ” Får ikke mere moro enn man lager selv” Og noen ganger vet vi ikke at det er morsomt før etterpå 😉

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Kjøper av leiligheten vår kom i dag, sammen med sin samboer. De ønsket å måle opp kjøkken m.m. og siden vi har tømt bodene, så fikk de også komme og sette inn esker til lagring.

Hun har jo solgt sin leilighet, og må flytte ut før hun får flytte inn her, og da er det jo godt å slippe å mellomlagre andre steder i mellomtiden. Bare koselig å kunne være til hjelp på den måten. 🙂

Når de var ferdige etter vel 2 timer, så var vi veldig sultne, og ettersom vi ikke hadde planlagt noen middag, valgte vi å steke poteter vi hadde i kjøleskapet, og speilegg.

Vi spiste, og ble gode og mette, godt fornøyde vil jeg vel si. ☺  Men når vi skulle rydde bort, hva fant jeg på benken stående igjen helt alene, tror du?

Akkurat:

Potetene.

Perfekt stekt, og med litt salt/krydder på, er jo det kjempegodt!  Gledet meg til det når jeg stekte dem. 😀

Hva tenker du at jeg følte da?  😳

Ergrelse, skuffelse, irritasjon, og lettere oppgitt….så jeg hentet potetene, hadde på litt salt, og spiste et par gafler med det, bare fordi jeg hadde gledet meg sånn. Så ble det litt latter igjen….😁

Jaja, er visst dagen for mye rart i dag, skal ikke fortelle mer nå, for jeg kan jo ikke utlevere meg helt med den hjernetåka jeg har for tida. 😉 Må gjemme litt til en annen gang ☺

Nå har jeg utlevert både mannen min og meg, så da må vi vel si at vi har bidratt til litt latter begge to i dag.

Er jo ingen vits i å gråte over spilt melk (les glemte poteter), nei, da får vi heller le litt. 😄

Nå var det lenge siden jeg lagde pizza selv,så i dag hadde vi lyst på det igjen.

Vi har trengt en pizzapause når det gjelder hjemmelagd pizza, for jeg lagde det så ofte en stund ☺

Men i dag smakte det helt utmerket med selvlagde igjen 😀

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Pizza med kjøttdeig og pepperoni ble det i dag.

Her er den straks klar, bare noen minutter til i ovnen, så må den hvile litt, før vi setter oss til bords.

Det smakte like godt, om ikke bedre enn den ser ut 😀

Med et glass alkoholfritt øl til, var det en perfekt fredagsmiddag ☺

Mannen min ble tipset om denne serien på jobb, “Jorda rundt på 80 dager”.  Det vil si, han har visst om denne, og lest om det, så det var ikke nytt, men når han fikk så god info, så fikk han lyst til å se på denne serien.

Som tenkt, så gjort. I går begynte vi å se denne, og det var en underholdende og artig serie.  Vi er ikke ferdige med den da. Blir noen episoder ikveld også tenker jeg. Veldig avslappende og koselig. 🙂

Den har også gått på radioen og tv før for noen år siden, så det er sikkert noen av dere som har hørt eller sett denne. Hvis ikke, så anbefales den! 😀

Etter mine gjøremål I formiddag, tente jeg lys og lagde meg lunsj.  Det smakte godt, men etterpå ble jeg akutt kvalm, og det har sitti i hele resten av dagen. Håpet det skulle hjelpe meg middag og stekt sei, men…nei 😁

Har vel vært litt for ivrig med gjøremåla igjen….så det ble ikke så mye mer gjort enn å holde på litt med albumet på pc,n og litt blogglesing. Og samtalen med søstra mi da…ja, det ble visst mye 🙈😀

Det blir bare tv og avslapning resten av kvelden nå, som det har vært siden middagen var spist.  🙂

Våknet sent i dag, men det er ikke så rart. Er jo helt stille rundt meg, og som vanlig nå for tida, var jeg våken noen timer i natt 🥰

Mannen lister seg opp, og han har sovet lenge han også i dag.

Det har snødd i natt, og det er jo fortsatt lenge mørkt, så fuglene og ekornene sover også lenger, og spiser sen frokost 😀🐿🐦

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Dessuten er det vel ganske tomt for mat i husa tenker jeg.

De får nok påfyll i dag, kjenner jeg mannen min rett 🙂

En god lørdag ønsker jeg deg! 😊 Ta godt vare på deg selv ❤

Dette våknet jeg til i dag. Utsikten fra det ene soveromsvinduet

Utsikten fra baderomsvinduet nede

Dette er utsikt du vil få se mange bilder fra også i fremtiden. Værforholdene gir utallige motiver 😉😊