Hvis du lurer på hva som har skjedd her, så er det veldig enkelt.
Jeg åpnet en ny pakke med ris, og når jeg skulle koke risen, så skulle jeg finne målene på hvor mye jeg skulle ha, og da snudde jeg like godt pakka den veien som hullet var, så det kom ned…og da raslet det godt en liten stund.
Heldigvis reagerte jeg ganske raskt, men glana dumt på gulvet.
Her står jeg midt i matlaginga, også må jeg hente støvsugeren før jeg kunne fortsette….jaja, da fikk jeg støvsugd litt likevel da. Jeg som hadde valgt å ikke gjøre det fordi jeg var sliten ☺️
Du trodde vel ikke jeg plukket opp og telte dem? 😉😄
Så ble det enkel frokost før vi fikk med oss sendingen på Nrk
Når vi ikke drar noe sted, er det veldig koselig å følge 17. maisendinga i hele landet.
Og jammen meg kom Kongen også 🥰
En liten fotoseanse ble det også 🤣
Kysset ble ikke med 😁🙊
Vi måtte jo ha et skikkelig bilde til slutt 😄
Dette så du i det andre innlegget også
Så ble det skikkelig 17. mai lunsj. Pølser hører jo med til denne dagen 😄
Etterpå trakk vi inn i den andre stua. Litt må vi jo bevege oss på en slik dag 😂
Det har regna og blåst, og så kom sola innimellom… med andre ord: Veldig godt å kose seg inne.
Til kaffen hadde jeg kjøpt et par kakestykker, jordbær og bringebær, og det smakte godt 🙂
Fikk bilder av barnebarna også, og Sarah som er russ, tok seg tid til å skrive litt med mormor, og sendte en snap av henne i russedressen.
Mormor blir helt rørt, og skulle så gjerne vært der og sett henne i russetoget i Halden ☺️
Jeg er sliten, vondt i kroppen og hodet… merkes at jeg har sjauet med for mye, men da er det så godt å kunne slappe av hjemme. Jeg er så takknemlig for at jeg har det så godt på tross av dette
Ettersom vi ikke har grillvær i dag, ble det enkelt koldtbord til middag. Tok visst ikke bilde 🙊
Jeg var tidligere vant til at vi kjøpte en softis på ettermiddagen når vi hadde sett folketoget, men da må vi på Kyrksæterøra.
Men vi har kronesis, og is er is ☺️ Nesten da..😄
Håper dagen din har vært fin, enten du har vært ute eller hjemme. Med familie eller alene. 🥰
Selv er jeg heldig og har en å dele dagene med, og da er det litt enklere å ikke savne barn og barnebarn for mye på slike dager ☺️❤️
I dag dukket dette minnet opp på facebook. Her sitter jeg i fanget til storesøstra mi, og mamma passer på 🥰
Er vel ikke 61 år siden jeg la det ut, men de valgte dagens alder….og det stemmer jo ☺️
Tenk at jeg er så heldig at jeg får oppleve enda en bursdag. Det er ingen selvfølge, selv om alderen i seg selv ikke tilsier at jeg ikke skulle det.
Når jeg ser nyheter, og våre minnesider, så er det mange som ikke får oppleve så mange fødselsdager, og som også velger å ikke oppleve flere. Noen har det så tungt at de velger bort livet.
Det gjør meg trist, og enda mer takknemlig over å få lov til å feire nok en fødselsdag.
Det er mye jeg kunne tenkt meg være annerledes…for det første at kroppen var mer samarbeidsvillig og orket mer. For det andre at jeg da igjen kunne orket en jobb, eller i det minste være frivillig til hjelp for noen som trenger det. At jeg orket en lang og god tur…
At jeg hadde orket å hjelpe barn og barnebarn mer, være en sånn perfekt mamma, bestemor og mormor som en leser om innimellom.
Men sånn er det ikke, og da velger jeg å være takknemlig for det jeg orker, og hvor godt jeg har det. Og jeg er der for ungene uansett om jeg føler jeg får hjulpet eller ikke. Kjærligheten til dem er det ingenting som tar fra meg.❤️😍
Jeg er så heldig, og veldig takknemlig for alle våre, og tenk så heldig jeg er som har en mann som valgte meg, og som hver dag velger meg ❤️
Jeg sier ikke at han går her og duller, og bærer meg på hendene, for sånn er han ikke. Men han er tryggheten i livet mitt, og jeg vet at han alltid stiller opp om, og når jeg trenger det.🥰
Han lytter, han snakker med meg, vi diskuterer, han fikser hus og hjem, ved og bil og mye mer… Så fikser jeg ting sammen med ham, eller de tingene som er lettere for meg å gjøre (og som han ikke har så lyst til å gjøre ) 😉
Vi er ikke alltid enige, men vi blir det stort sett til slutt 😄
I dag har vi feiret stille og rolig. Begge er utmatta og slitne, så vi tok en god hvil etter frokost, i stillheten som er her ute ved sjøen. Ingen biler som fartet forbi, og ingen folk som gikk forbi heller i dette slapseføret.
Deretter slappet av i stua.
Jeg har bestilt middag til oss, og av meg selv…så i dag ble det kveite i form. Bedre enn den beste biff, spør du meg ☺️
Olav så i dag tidlig at han tenkte å ta meg med på Kyrksæterøra for å spise ute, men jeg har ikke lyst på kafèmiddag. Og dessuten orker jeg ikke farte sånn hele tiden..har bare lyst til å være hjemme nå. I tillegg er det snø og slaps i dag
Det ble nok farting og sosialt da vi var i Halden, og det ble byturer og tur til Øra forrige uke, så jeg har ikke rukket å roe ned så veldig enda…men litt har det hjulpet på BB 😉
Og selv om jeg kunne tenkt meg ostekaka til bakeren, så tok jeg heller opp sucksèkake, og eplekake til kaffen. Ingen av oss vil ha så mye søtt, så det passer med enkle kaker kun for å feire litt. 😀
Min asjett 😀 Toppen av en miniis passer fint til 😉
Olav sin 😊
Vi gikk en liten tur i formiddag, og lånte med oss Nemi ☺️
Det har vært en fin dag, og jeg kan stolt fortelle, at i dag har jeg fylt 61 år. Rart å si det høyt, for det høres liksom litt gammelt ut….det er jo ikke lenge siden mamma var i samme alder. 😉
Dessuten så har jeg begynt å føle meg litt eldre også. Spesielt sammen med ungene, for de er jo så ærlige og rett fram. 😊
Da vi var i Halden var det en liten gutt på 11 år som var sammen med oss da vi var hos dattra mi, og han spurte meg: “Hvorfor har alle gamle damer, kort hår?” Og han mente jo meg, for jeg har både kort, og grått hår 😁 Og jeg var den eneste gamle dama der 😄
Han var bare rent fram nysgjerrig på det, og jeg synes det var et veldig klart og greit spørsmål. Nå er det ikke alle gamle, eldre damer som har kort hår, men vi er vel kanskje i flertall.
Jeg svarte at for meg er det fordi det er det jeg synes jeg kler best, og at jeg synes jeg er for gammel til å ha det langt nå. Da måtte jeg ihvertfall sette det opp på et vis, og da ville det jo blitt hestehale 😂
Nei, her er jeg..ufiltrert, usminket, og sånn ser jeg ut akkurat nå 🙂 Med rynker, aldersflekker som har begynt å komme, og i hverdagsskjorta 😂
Slutta å pynte meg på bursdagen til og med 🙊
Som du sikkert kan se, så er jeg ikke helt bra av øyekatarr enda. Holdt på med det i 4 uker nå, og fordelen med det, er jo at jeg slipper å sminke meg. Så de siste ukene har jeg vært på tur, i butikker, og med andre folk uten noe sminke. Og det har gått helt fint ☺️
Nå sminker jeg meg jo ikke så mye til vanlig heller, men litt maskara og litt dekkstift bruker jeg jo ellers.
Vel, dette var litt fra dagen min, i dag. Kan jo si at jeg har blitt feiret i tre, nei 4 dager til ende. Først med familien her i påska, så med familien i Halden.. Heldige meg 😀❤️
Jeg lager de store, og alle på 100 gr, og steker i nok smør, så jeg får øst godt over kakene mens de stekes
Men de krymper jo så veldig, at det blir kjøttkaker i stedet. 😀 Så jeg passet på å trykke de flate mens de stekte, da holdt fasongen og str bedre etterhvert. Er noen år siden jeg lagde det.
Det ble 48 totalt, og dette ble middagen i går. Enkelt på brødskiva med majones under. Og de ble så saftige, og veldig god smak ☺️
Vil du ha oppskrifta kanskje? ☺️
Her kommer den:
700 gr elgkjøttdeig
1 løk (vi synes det blir litt mye løk, så når jeg husker det, så bruker jeg en halv løk)
1,5 ts salt
0,5 ts pepper
Så har jeg i tillegg ca 1 ts kjøtt og grillkrydder utenom oppskrifta. Velg selv 😉
1-2 egg
2 dl helmelk eller fløte. Jeg tok litt av begge
1 ss potetmel
Blander alt i en foodprossessor, og lar det stå minst 2 timer før steking. Gjerne over natten
Til slutt når kakene er helt kalde, vakumerer jeg, og har dem i fryseren. Godt å finne for enkle middager. På brødskiva, eller med poteter, grønnsaker, og en goood saus 😀
Vi koser oss med VM i skiskyting, strikker og jeg ble servert en veldig god middag.
Olav hadde planlagt den for flere dager siden, for ingen av oss hadde lyst til å dra noe sted for å spise ute.
Så det ble hjort og elg, med godt tilbehør 🙂
Utrolig mørt kjøtt, og sausen var bare sååå god 😀
Så nå er det bare å slappe av resten av dagen.
Ungene har sendt koselige hilsener, og jeg har fått ringt mamman min. 🥰
Hun har fått kort og blomster, og så er det ekstra koselig å høre stemmen hennes ❤️
Er glad så lenge hun klarer å snakke i tlf, og om det er litt surr og hun ikke forstår alt, så er det godt å høre hun sier jenta mi, når hun kjenner meg igjen på stemmen ☺️❤️
Vi har både eplekake, is og mer vaffelrøre igjen etter at vi hadde besøk i går, så det blir noe godt til kaffen også 😉
