Makrellsuppe

I går fant vi ut at dagens middag skulle være makrellsuppe.

Ettersom mannen i huset holder på med trefelling m.m. for tida, bør jeg lage middag ihvertfall 😄

Så etter frokost, som består av havregrøt hver dag i ukedagene, (for meg) 😁 begynte jeg å skjære opp grønnsaker.

I denne suppa bruker vi kålrot, hodekål, gulrot, poteter, purreløk. Dette står og varmes på veldig svak varme 2-3 timer. Har også oppi litt grønnsak- og fiskebuljong.

Makrellfilétene ligger til tining. Fisket like utenfor her i fjor

Når alt er gjennomkokt, deles makrellen opp i småbiter, og legges oppi de siste 5 minuttene.

Det smaker så godt at det er lurt å ha nok til en dag til 😄 Og det har vi 🤭

Anbefaler deg å prøve denne. Enkel å lage, og knallgod. Jeg lover deg at suppa med kjøttbollene blir stående igjen 😂

Første gang jeg skulle smake denne var jeg skeptisk, og Olav varmet sodd samtidig, men makrellsuppa vinner da gitt 😁

Og jeg er veldig glad i sodd også ☺️

Når noen får for mye fisk i garnet…


Da drypper det litt på oss også. 😉

 

I går ble det derfor rensing og filetering av Hyse og torsk.

 

Torsken ble saltet ned,og fryst.

 

I dag ble det lagd fiskekaker av hyse.  Da var det ikke vanskelig å vite hva vi skulle ha til middag ☺️

 

1,2 kg hyse i filet

2 ts salt

1 ts pepper

3 ss potetmel

1 ss persille

6 dl helmelk

 

 

 

 

Fisketur i strålende vær 🌞

I går sa mannen at han kanskje skulle ut og fiske i dag.

Ettersom formen min har vært en del bedre de siste 3 dagene, så hadde jeg veldig lyst til å være med en tur.

Det er så fint å være på sjøen, og det blir ikke skikkelig fiskesesong om jeg ikke har vært med på en tur.

Så når jeg kom ned, spurte jeg om han hadde tenkt seg ut. Var ikke sikker, men når han hørte at jeg hadde tenkt å være med, ble han fort sikker 😄

Det var jo helt stille på sjøen 😍

Så etter en rask frokost, fant han fiskeutstyret, og vi kom oss avgårde rundt kl 8

Se bare hvor fint det var

Mann i soloppgang 😀

 

Det tok oss ikke lang tid å komme ut på Tåa, og han satte i gang med å fiske.

Men først på med krokene, mens jeg satt og nøt utsikten alle veier

Det var ikke mange rundene før fisken bet på 😀

Måkene kom raskt, og spesielt en var tett innpå og spurte om å få fisk

Jeg sitter klar til å ta av lokket på stampen når han får fisk. Kjekt med gammel GC caps 😄

En som venter på fisk

Det ble bra med fisk

10 store sei, 10 små og 1 lyr.

Etter lunsj gikk Olav i kjelleren og filéterte all fisken.

Jeg slappet av så lenge…eller bare litt da. Fant ut at jeg kunne legge teppeflis på de 2 trinna jeg skrapte i går, så jeg rakk ikke å slappe av så lenge før det ble min tur.

Vakumering sto for tur 🙂 Det ble 8,6 kg sei, og 1 kilo lyr

Nå har vi all fisken vi trenger for et år, og noe skal han lage seilaks av.

En produktiv dag igjen, og nå venter vi på at middagen skal bli ferdig.

Hva tror du det blir?

Selvfølgelig gjetta du det 😉

Fersk sei, og lever 😀  Jeg står over lever, men det var godt med nypoteter og smør 😉

Tror vi kommer til å sove godt til nattan.🙂

 

Avslutter med supefullmånen i natt som var.

Tatt ut av kontorvinduet. Skulle egentlig kunne se Saturn også, men det var for mye skyer til det. Fint var det 😍

Fra vinterdag i går, til sommerdag i dag 🌞

Ikke sikkert du skjønner toppteksten, men går du inn Her så ser du hvorfor ☺️

I dag våknet vi til 13° og sol igjen

Jeg våknet ikke før 8:30 for det ble sent før jeg sovnet.

Etter frokost var Olav raskt ute, for nå skulle veden i hus 😀

Ihvertfall det første laet

Det trilles ned i kjelleren

Og stables opp der

Jeg hadde ikke kropp til å hjelpe til med det i dag, den var ganske så vond både her og der etter denne uka.

Ellers pleier vi å bruke 2 trillbører, så jeg henter veden, han tar den ned og stabler.

Nå brukte jeg heller litt tid på å shine opp litt inne, for her har det blitt lite gjort de siste ukene.

Etterpå ville jeg ha ut puter på terrassen. Kan jo bli siste varme sommerdagen denne sesongen 🌞

Det ble langt på dag før vi kunne sette oss ned her, for Olav ga seg ikke med vedtrilling.

Vi visste også at dattra hans skulle komme innom, og i dag var ungene med også 😍

Da fikk bestefar litt hjelp 😀 Han gjemmer seg bak bestefar ☺️

Caisa hjalp bestemor med å mate måkene, for det har vi gjort mange ganger da hun var lita jente 🥰

Vi koste oss nede ved sjøen en liten stund, før vi måtte gå opp til gutta igjen.

Da satte vi oss endelig ut på terrassen.

Caisa fikk strikketøyet som hun begynte på en helg de var hos oss, for flere år siden, og da satt jenta og strikket helt til de skulle dra. Hun ville helst være her sa hun, så vi ble enige om at hun skulle komme en helg snart.

Det ble en koselig stund med dem, før de skulle hjem til kattene, og middag hos mormor.

Vi hadde ikke spist middag heller, og hadde planlagt grilling siden været var så fint.

Det smakte godt, og var veldig koselig å nyte maten ute igjen 🙂

Nå er alt ryddet inn, for resten av kvelden blir det sofatjeneste på meg, og godstolen på Olav 😀

En fin augustdag, og gradestokken viser i sola.. .

Håper dagen din har vært fin, enten du har hatt sol eller regn 🥰

Fishing i Valdres 😲

Neida, det er så klart fisking i Trondheimsleia 😉

Jeg våknet i dag tidlig, av at mannen gikk ut døra, og borte ble han.

Kom meg opp like etterpå, og hadde en mistanke om hvor han var…

Med det samme kjenner jeg at jeg gjerne skulle vært med, men samtidig så var ikke dette dagen da jeg orket å sitte i båt i 2-3 timer.

En veldig dårlig natt, så jeg startet litt rolig, med havregrøt og litt rydding.

Fikset litt på blomstene jeg fikk av Ingvild

Denne hadde vokst så lang,  at jeg måtte klippe den ned. Så da satte jeg blomstene i vase likegodt 🙂

Får passe bedre på den nå, så den ikke blir så lang.

Jeg fikk skrapt et trappetrinn, lagt sammen litt klær, og passet på å hvile før Olav kom.

Når jeg så han kom inn med båten gikk jeg ned for å hjelpe til litt.

Men først må båten på plass, og spyles.

Han renser fisken, jeg skyller den før den legges i balja

Det ble 13 sei, og en lyr. Mye mat til måkene også 😀

Det ble frokost på han, og lunsj på meg før han gikk i kjelleren og fileterte fisken.

Jeg kom akkurat da han var ferdig. Så kunne jeg legge all fisken opp på rist.

Min jobb er å vakumere når den får rent av vannet.

Så vi slapp seipanetter fra Dokka vi da 😉😄

Nå dro han bort til Atle, han har fått sild, så da blir det sild til oss også 😉

Om det blir sei eller sild til middag, det gjenstår å se. Godt begge deler, så Olav får bestemme hva han har mest lyst på, så fikser jeg det. ☺️

Om han måtte dra alene og fiske, så får han ihvertfall noe hjelp etterpå. Det er jo ikke annet enn selskap i meg når vi er ute og fisker uansett, for han fisker på 160 meter og bruker fiskehjul. Men det er veldig koselig å være med når været er som nå.

Det ble litt regn, men varmt i været, så da gjør ikke det noe. Vi gikk bare inn i naustet til det ga seg

En fin dag så langt. Veldig godt å ha fått noe av fisken i land, og snart i fryseren 😀

Ble ikke ferdig med innlegget før han kom med silda..

Når han var ferdig, var det bare å sette i gang med vakumering

Det ble 13 middager med 500 gram sei i hver pakke, og 1750 gram lyr, som skal brukes til fiskegrateng.

Hva tror du det blir til middag i dag? ☺️

Skal bare hvile litt først…får vondt i kroppen av alt sjø 😄

Dagen i bilder – del 2

Fikk du med deg første del?

Hvis ikke, så finner du det Her  

Etter å ha slappet av etter gåturen,  var det tid for en tur ned til havna igjen.

 

Hadde vært godt å gå, men gåturkroppen var brukt opp i formiddag, så vi tok bilen. ☺️

Vi kom til restauranten litt før kl 14 og fant oss et bord, og ventet der på 50 åringen 😉

Du husker kanskje jeg skrev for en tid tilbake om Søstra mi som fylte 50 år

Vi fikk jo ikke vært med på selskapet, så i dag spanderte vi bursdagsmiddag på henne 🙂

Vi koste oss, skravlet og ble gode og mette. Hvis du skal spise på Bryggekanten restaurant noen gang, så garanterer vi at nr 7 – 8 og 9 er veldig god mat 😄

 

Nå ble det ikke kaker til dessert, men is på Grotten, er alltid godt ☺️

Så var det å gå tilbake til bilen igjen, og jeg må snike til meg et par bilder til 😁

Veldig koselig å få gitt søstra mi en klem igjen, og skravle litt 😍

Noen ganger er jeg lite smart, og har mye flaks 🙈

Som du sikkert har fått med deg nå, så har vi ferie, og er vi på besøk hos familien min.

I går var vi på Middagsbesøk og vi fikk mye god mat og drikke.

Minuset med å sitte ute og spise fisk m.m, er at det tiltrekker både fluer og veps, og det ble mange av dem etterhvert.

Jeg tømte innholdet i det alkoholfrie ølet i et glass, og ettersom jeg har lært at det er lurt å sette boksen med en liten slump av ølet litt lenger unna, så veps og fluer trekkes dit i stedet, så gjorde jeg det..

Vel, det hjalp kanskje litt, og vi fikk spist ferdig.

Etter at vi hadde ryddet inn, og mannfolka vært på epleslang,  fikk jeg plutselig et innfall at jeg skulle drikke opp resten i boksen.

 

Jeg helte innpå, og før jeg rakk å svelge (heldigvis), kjente jeg det var mer enn bare drikke. Jeg spyttet ut alt, og der var det jammen meg en veps 😳…og den levde 😲

Tenk om jeg hadde prøvd å svelge, og den hadde rukket å stikke meg i munnen, eller halsen 😳

Da kunne det gått ille…for jeg hovner opp tvert ved vepsestikk. Akkurat sånn så den ut, så det var nok jordveps..

Mannen min syntes jeg kunne spytta ut utafor verandaen, men tror du jeg rakk å tenke på det da… 😄

 

Husker en gang for mange år siden, jeg var med ungene på en badestrand i Skjeberg. En veps stakk meg på ringfingeren, og heldigvis var jeg kjapp i tankegangen, og tok raskt av meg ringen.

Det gjorde innmari vondt, og fingeren ble dobbelt så tykk.

 

Gutta fikk seg en god latter etterpå i går, men jeg tviler på om de hadde ledd om de måtte kjørt meg på legevakta 😉

Heldigvis har jeg mer flaks enn jeg fortjener noen ganger, så det ble bare et artig minne denne gangen. ☺️

 

Utedag 🌞

I dag våknet vi til sol, og vi var raske til å komme oss ut.

Jeg fikk på plass puter i stoler og sofa på terrassen,  for her må vi bare benytte oss av alle fine solskinnsdager.

Dagen i går ble avsluttet av en fin solnedgang, før vi fant senga.

Dvs vi så ikke helt til sola gikk ned for vi var trøtte vi 😄

Olav hadde blitt bedt med barn og barnebarn til å gå opp på fonna (Et fjell en halv times kjøring herfra), men han er jo ikke akkurat i noe særlig bedre form enn meg, så han måtte dessverre melde avbud. Leit at ingen av oss orker å være med dem, for de vil jo så gjerne ha oss med, og vi har jo veldig lyst også…men det går jo bare ikke 🙄

De tok bilde halvveis opp, og da fikk de litt av solnedgangen. De gikk ikke helt opp, for det var tåke resten av turen. De hadde med barna også, og turen tar noen timer.

Else Marie er fotograf

De forstår heldigvis at Olav ikke orket å være med, men blir også litt bekymret for faren sin.

Når helsa svikter, blir ting litt utfordrende også for de rundt oss ❤️

‐————————-

I dag var det bare litt vind, så når Olav spurte om vi skulle ta en tur med båten,  da var jeg rask til å svare ja.

Det er godt med en slik liten tur bare for å nyte sjøen. Jeg sitter godt framme i baugen og kjenner båten duver lett i bølgene…veldig deilig ☺️

 

Her kan Huset sees i bakgrunnen

 

Vi kjørte rundt Magerøya og Røstøya, og det var en flott tur

Her jobber Lerøy med laks

En del av Røstøya eier døtrene til Olav nå, for han førte det over til dem i fjor høst. Den er fredet, så det er ikke mye de kan gjøre der, men det er i familien, og det er jo artig.

Her ser du en del av laksemærene i bakgrunnen som har kommet opp de siste årene

 

Til en slik plass på Røstøya pleier vi å dra og bade på fine dager. Da er vi helt for oss sjøl 🙂

Så bærer det i vei hjem igjen, og Olav satte opp farten litt ☺️

 

Til middag ble det hjemmelagd hamburger, mais og chips til middag, og vi fikk besøk til kaffen på ettermiddagen.

Søstra til Olav og mannen kom en tur. Koselig å sitte ute med kaffe, is og kaker 😀

En fin søndag har vi hatt, og selv om jeg nok har gjort litt vel mye, og vært lenge ute, så håper jeg det går bra likevel. At morgendagen ikke blir for tøff.

Har hvilt en stund i senga før besøket også, men klokka viser mye stress også da. Selv om jeg følte jeg hvilte..ikke lett å aktivitetstilpasse godt nok..

Nyt disse rosene til slutt. De lukter så utrolig godt 😀

Til dere kokker

I dag har vi spiste kyllingstrimler med ris og salat.

 

Det smakte godt, men jeg synes det lignet mer kyllingslintrer, enn strimler..

Ser større ut her enn det var..

 

 

Er det bare jeg som er kravstor?

Og for 500 gram, skulle de ha 75 kr..  Nå lå det til 40% så derfor kjøpte han dem, men jeg synes det var dyrt for kyllingplukk. Lignet mer på det enn strimler 😁

Skal ikke klage på det, for det smakte godt, og vi ble mette.

Men vi kjøper nok ikke dette produktet igjen. 😉

God middag 🙂

Mett, rett og slett ☺️

Nå tror du sikkert at det ville komme et matbilde, og det burde det absolutt gjort.

Men tror du jeg kom på å ta bilde av den gode makrellmiddagen?

Nope, spiste bare, og nøt den gode smaken av stekt makrell med poteter, agurksalat, og rømme.

Det forsvant som dugg for sola 😄

Men det ble bilder når jeg gikk ned til sjøen med resten av fisken og noe brød.

Det var så vidt jeg orket å gå opp bakken, så nå ligger jeg på sofaen, og har ikke tenkt å gjøre noe mer nyttig i dag.

Ble litt gjøremål på formiddagen, og mens Olav var en tur på Kyrksæterøra, la jeg meg en times tid i senga.

Må prøve å samle energi til vi skal til Halden, men det er 11 dager til, så jeg håper formen bedres til da.

Hvis ikke, så får vi ta det som det kommer. Er flink til å ta hvilepauser, og Olav har blitt flink til å be meg slappe av, og det hjelper godt det, da trenger jeg ikke ha dårlig samvittighet overfor han ihvertfall. ☺️

Det ble litt bilder av rådyrfamilien før frokost i dag, men de må jeg ha over på pc,n først.

Så de kommer siden. 😉

Håper dagen din er god. Klem fra meg 🥰

..forresten, så må jeg jo fortelle at så langt, ser det ut til at fryseskapet jeg skrev om  i går holder på kulda igjen.  Håper det fortsetter sånn 🙂