Broccolipizza

Ettersom jeg syns vanlig pizza blir litt for tung mat, så har jeg lenge tenkt å teste ut pizzabunn lagd av broccoli.

Lørdag kjøpte jeg derfor en broccoli, og søndagen fant jeg en oppskrift på nettet, og heldigvis hadde jeg mesteparten av det som sto i oppskrifta.

 

Resten improviserte jeg og tok det jeg hadde.  Så det ble skinke og ost, bønnespirer og spinat.  Vet du, det smakte godt! 🤭

 

Var litt spent på om jeg måtte ordne meg et par knekkebrød i stedet, men jeg spiste opp nesten hele pizzaen jeg. Bunnen burde vært stekt noen minutter til, men det var helt greit likevel.

Annerledes smak, men smak av pizza.  Og det beste var at jeg ble jo ikke tung i magen 😀

 

Her kan du se litt av det jeg gjorde og hadde på.

 

 

Oppskrift finner du på nett. Jeg kom over oppskriften på bloggen til Kristine Aure Vet ikke hvem hun er, men dette var godt.

 

 

11 kommentarer

Siste innlegg