Det regnet mye natt til onsdag, og det fortsatt utover dagen. Da var det like greit å bake litt tenkte jeg. Skulle få besøk av barnebarna på ettermiddagen, og da var det artig å ha litt ekstra å servere 🙂
Og som dere sikkert nå vet, så har jeg ikke skikkelig komfyr her i leiligheten. Det er første gang i mitt liv at jeg bor et sted det ikke er plass, eller kapasitet til det.
Men jeg kjøpte meg airfryer jeg, og da måtte jeg prøve gjærbakst i den også. Så noen ble stekt der, og skolebollene i hybelkomfyren. Gikk bra begge deler. I airfryeren går det så raskt at kanelbollene ble litt mørke, men gode ble de. Litt melis på, så gikk det ned på høykant. 😉 Naboene fikk et par hver de også.
Det ble mer sol utpå dagen, og før sola gikk ned på kvelden kunne jeg se dette. Er så vakkert når solstrålene kommer utfra skyene.
Det ble en veldig fin dag, og før barnebarna mine kom, dukket ei venninne opp også, som bor her i Halden. Hun kom uventet, men så koselig. Vi fikk oss en liten prat mens jeg begynte på middagen til gjestene mine, spaghetti og kjøttdeig ble det til middag. Og kanel og skoleboller etterpå. Kaffe drikker de jo ikke enda. Det ble en koselig ettermiddag sammen med Malin og Andreas. Koselig å bo så nærme. Det tar dem 5 minutter å gå fra faren sin, og vel 10 fra mamma og hit, så nærmere er det vel vanskelig å bo 😉
Vi ser hverandre ikke så ofte likevel, for de har jo mye annet å holde på med, men vi skal nok finne flere ettermiddager utover høsten. Godt å være sammen med dem 🙂
I dag har jeg bare tatt livet med ro hjemme, for jeg blir sliten av mye sosialt, og gjøremål, så hviledager må til. Jeg sov til litt over kl 09, og jammen meg ble den over en times hvil utpå dagen også. Tydelig at jeg har vært mye aktiv nå ja 😉
Jeg har strikka litt, sett litt tv, og lagde meg sei til middag med poteter og salat. Burde tatt bilde av det, men det gjorde jeg ikke. Alt ble lagd i airfryeren. Veldig kjekt når jeg ikke orker lukten av stekt fisk. 🙂
Skal lese litt blogger nå før jeg kanskje tar meg en liten gåtur for å få litt frisk luft.
Så mye god bakst. Tenker det var noen som var glade 😀
Ja, det var mange som ble glade for fersk bakst. 😄 Gjærbakst er jo bare godt ☺️
Så koselig med barnebarn-besøk <3 gøy å bake og servere noe ekstra godt da! Klem <3
Veldig koselig, og fint å kunne servere litt hjemmebakt ☺️ Klem ❤️
Så flott dag og masse herlig bakst. Du er flink! Og får det til og alt ser jo delikate ut.
Ja, skjønner deg. Jeg takler dårlig mye sosialt! Og etter jobben er jeg dønn sliten. Det er hektisk om dagen!
Kos deg med kvelden og lad batterier…Klemmer herfra…..🩷
Tusen takk 🙂 Jeg liker veldig godt å bake, og det blir lite nå i forhold til da jeg var frisk, men artig når jeg orker det. 🙂
Det ble en veldig fin dag. Koser meg med lørdagskvelden nå, og bare slapper av foran tv, med strikking, og nå pc’n. Litt blogging kanskje 🙂 God klem <3
Så koselig for deg å ha barnebarna så nært! 😊 Og de bollene så skikkelig gode ut! Liker de godt stekt, jeg, men tåler jo ikke gjærbakst så godt, dessverre. Airfryer høres praktisk ut! _D
Ja, det er koselig å ha dem så nært, og jeg må bare be dem oftere for å se dem mer 😉 Bollene ble veldig gode, og etter at jeg lærte å bruke mye mindre gjær, blir de ikke så tøffe for magen heller 🙂 Airfryer er utrolig praktisk, i dag ble det chips og pølser stekt i den. Raskt og enkelt 🙂 God helg!
Mindre gjær betyr mindre vondt i magen for mange 😉
Ja, jeg merker stor forskjell sjøl også 😀
Airfryer bruker vi mye, men jeg har ikke prøvd å bake boller i den. Men når man er alene og ikke skal bake mye, er det fint at man har den:)
Koselig med besøk av barnebarna og venner:)
Det er veldig koselig. Ja når en er alene så er den veldig kjekk, og når en ikke har skikkelig komfyr 😉 God helg! 🙂
Baksten din ser perfekt ut syntes nå jeg da 🥰 Nå som du bor nærmere barnebarna, så ser du dem sikkert oftere enn du gjorde tidligere. Jeg ønsker meg en Airfryer, og har tenkt å skaffe en når disse berømte skattepengene endelig kommer. Det er jo bare meg her, og da er en sånn så grei å ha. Ønsker deg en fortsatt fin lørdag, klems 🤗
Tusen takk for det. Den ble veldig god 😉 Jeg ser dem oftere om jeg ber dem ihvertfall. De er jo så opptatt i den alderen. Men fint å bo nærme dem nå <3 Du gjør lurt i å kjøpe en airfryer, jeg er veldig fornøyd med den. 🙂